Котлеты из говяжьего рубца от Эллы Проскуриной.

30.03.2014
Автор:

Котлеты из рубца

котлеты из рубца

  • Необходимые ингредиенты:
  • 500 гр. говяжьего рубца
  • 1 большая луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 2 шампиньона
  • 3-4 зубца чеснока
  • 2 яйца
  • соль, перец и специи по вкусу.
  • Как приготовить котлеты из говяжьего рубца:
  • Сырой говяжий рубец промойте, порежьте на куски, пропустите дважды через мясорубку вместе с обжаренным луком, морковью, грибами, чесноком, добавьте яйца, соль, перец и специи по вкусу.
  • Вымесите фарш, сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на слабом огне под крышкой до готовности. При жарке в масло добавьте несколько кусочков чеснока.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Котлеты из говяжьего рубца от Эллы Проскуриной."
Перейти к форме комментирования
  1. Вкуснятина!!! Спасибо за рецептик!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля