Куриная отбивная в сырной корочке (пошаговый рецепт) от Натальи Карпушенковой

11.10.2013
Автор:

Куриная отбивная в сырной корочке

  • Сегодня у нас куриная отбивная в сырной корочке.
  • Нам понадобится:
  • 1 кг филе куриной грудки,
  • 5 яиц,
  • 200 гр твердого сыра,
  • специи, у меня специи для курицы по-восточному,
  • чеснок - 4 зубка,
  • соль.
  • Приготовление куриной отбивной: отбить куриное филе, присолить, посыпать специями.

Куриная отбивная в сырной корочке

  • В яйца добавить щепотку соли, чеснок натертый на средней терке, хорошо взбить блендером.

Куриная отбивная в сырной корочке

  • Добавить сыр, натертый на терке, и еще раз хорошо взбить блендером.

Куриная отбивная в сырной корочке

  • Отбивную обвалять в муке с двух сторон, это не позволить стекать сырно-яйчной смеси.

Куриная отбивная в сырной корочке

  • Окунуть в сырно-яичную смесь.

Куриная отбивная в сырной корочке

  • Выпекать на раскаленной сковороде (лучше с антипригарным покрытием) до румяной корочки.

Куриная отбивная в сырной корочке

  • Куриные отбивные в сырной корочке готовятся быстро, следите чтобы не подгорели.

Куриная отбивная в сырной корочке

  • Кушать подано! Прошу к столу! Приятного аппетита!

Куриная отбивная в сырной корочке


Комментарии к записи "Куриная отбивная в сырной корочке (пошаговый рецепт) от Натальи Карпушенковой"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо! Доброго и удачного дня!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля