Куриная пастрома от Анны Чумаевой.

10.04.2014
Автор:

Куриная пастрома

  • Куриная пастрома готовится очень просто. Анна Чумаева делится своим рецептом приготовления пастромы.

куриная пастрома

  • Потребуются следующие ингредиенты:
    2 куриные грудки
    1 стакан воды
    2 ч.л. соли
  • Маринад для пастромы:
    1,5 ст.л. растительного масла
    ¼ ч.л. соли
    3 ч.л. меда
    1,5 ч.л. паприки
    ¼ ч.л. тертого мускатного ореха
    3 зубчика чеснока.
  • Приготовление куриной пастромы:
  • Замочите на ночь куриную грудку в соленой воде. После этого слейте воду, куриное филе сверните в рулет и тупо свяжите нитками, чтобы мясо приобрело необходимую форму.
  • Переходим к приготовлению маринада:
  • Смешайте растительное масло, мускатный орех, мед, измельченный чеснок, паприку и соль.
  • Смажьте полученной смесью связанное куриное филе. Запекайте пастрому из куриной грудки в духовке при t 250С 15-20 минут.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля