Куриные оладьи с сыром
- Готовим куриные оладьи с сыром и зеленью
- В повседневной жизни мы, как правило, отдаем предпочтение простым рецептам, которые не занимают в приготовлении много времени, да и не очень затратные материально. Рецепт куриных оладий как раз то, что нам нужно, чтобы не сильно растратиться, но и вкусно накормить семью, да и угостить кого-то не стыдно.
Филе куриное — 800гр
сметана 2-3 ст. л.
Яйца — 4 шт (крупных)
Сыр твердый — 150гр
крахмал 2 ст. л.
карри — 0,5 ч. л.
Зелень — лук, петрушка, укроп
соль, перец по вкусу
масло для жарки
- Приступим!
Шаг 1. Пропустить через мясорубку филе.
Шаг 2. На мелкой терке натереть сыр.
Шаг 3. Мелко нарезать зелень.
Шаг 4. Все смешать и оставить на 20 минут.
Шаг 5. Ложкой выкладывать на раскаленную сковороду тесто и жарить оладьи с двух сторон под крышкой до готовности.
- Можно жарить и в маленьком количестве масла. Т.к. я отказалась в приготовлении от лишнего масла, капаю на сковороду несколько капель масла, затем кисточкой размазываю его по поверхности и жарю оладьи. По вкусу такие оладьи не уступают жаренным, в большом количестве масла.