Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму от Ольги Космацкой.

20.09.2013
Автор:

Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму

лечо из огурцов и болгарского перца на зиму

  • 2,5 кг помидор мелко порезать и распустить в тазу,
  • 1 кг красного болгарского перца нарезать произвольными кусками,
  • 200 гр сахара,
  • 200 гр уксуса 6%-го,
  • 200 гр растительного масла,
  • 3 ст. л. соли (с верхом)
  • Все смешать и варить 15 минут, затем опустить 1,5 кг нарезанных полукольцами огурцов и еще варить 10 минут.
  • Добавить большую измельченную головку чеснока.
  • Лечо из огурцов и болгарского перца разложить по стерилизованным банкам, закатать, укутать.

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля