Маринованная капуста со свеклой от Натальи Печёнкиной.

25.09.2014
Автор:

Маринованная капуста со свеклой

kapusta so svekloy

  • Вам понадобится:
  • 2 кг капусты
  • 1 средняя свекла
  • 2 моркови
  • Для маринада:
  • 1 л воды
  • 150 гр. сахара
  • по 150 мл
  • подсолнечного масла
  • уксуса 9%
  • 2 ст. л. соли
  • 1 головка чеснока
  • 2 шт. лаврового листа
  • 2 шт. душистого перца.
  • Капусту нашинкуйте, морковь потрите на тёрке, свеклу порежьте полосками. Вскипятите маринад, влейте уксус, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Залейте маринадом капусту, сверху положите тарелку и уберите на 24 часа в прохладное место. Разложите в стерилизованные банки, храните в холоде.
  • Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля