Маринованная сельдь в остром соусе от Анны Чумаевой

12.11.2013
Автор:

Маринованная сельдь

маринованная сельдь

  • Почистите и разделайте на филе 1 кг. свежей селёдки. Филе порежьте на кусочки.
  • Для маринада Вам понадобится приготовить острый соус:
    2 луковицы, порезанные тонкими полукольцами
    10 ст.л. воды
    1 ст.л. соли
    1 ч.л. сахара
    1 дес. л. уксусной эссенции
    0,5 стакана растительного масла
    2 ст.л. майонеза
    чёрный, красный и молотый перец по вкусу.
  • Вскипятите все ингредиенты вместе с луком и охладите.
  • Затем залейте маринадом рыбу. Через 12 часов сельдь будет маринованная сельдь в остром соусе готова.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля