Маринованные огурцы на зиму от Светланы Гринченко.
02.08.2013
Маринованные огурцы на зиму
- Готовим маринованные огурцы на зиму!
- Огурцы замочить в холодной воде на 4–5 часов.
- На дно банок разложить укроп, петрушку, листья хрена, листья вишни и смородины, лавровый лист, перец горошек, 2-3 зубка чеснока, половинку горького перца сверху плотно огурцы и небольшие морковки.
- Готовим маринад из расчета на 1 литр воды:
- 2 столовые ложки соли (без верха),
- 3 столовые ложки сахара (без верха),
- 80 грамм -9%уксуса.
- Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками и стерилизуем 15 минут (до изменения цвета). Закатываем, переворачиваем, укутываем.
- Приготовленные по этому рецепту маринованные огурцы на зиму получаются хрустящими, кисло-сладенькими.
Еще с сайта:
-
Салат с капустой и сливой на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Маринованные огурцы с горчицей на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Малосольные огурцы с дубовым листом от Натальи Карпушенковой
-
Маринованные огурцы по-болгарски от Натальи Карпушенковой
-
Салат Берегись водка на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Сырая аджика на зиму от Натальи Карпушенковой
-
Компот из яблок с черносливом на зиму от Натальи Карпушенковой
-
Рассольник на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой