Маринованные огурцы на зиму от Светланы Гринченко.

02.08.2013
Автор:

Маринованные огурцы на зиму

  • Огурцы замочить  в холодной воде на 4–5 часов.
  • На дно  банок разложить  укроп, петрушку, листья хрена, листья вишни и смородины, лавровый лист, перец горошек, 2-3 зубка чеснока, половинку горького перца сверху плотно огурцы и небольшие морковки.
  • Готовим маринад из расчета на 1 литр воды:
  • 2 столовые ложки соли (без верха),
  • 3 столовые ложки  сахара (без верха),
  • 80 грамм -9%уксуса.
  • Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками и стерилизуем 15 минут (до изменения цвета). Закатываем, переворачиваем, укутываем.
  • Приготовленные по этому рецепту маринованные огурцы на зиму получаются хрустящими, кисло-сладенькими.

маринованные огурцы на зиму


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля