Маринованные зелёные помидоры на зиму от Светланы Крюковских.

19.07.2014
Автор:

Маринованные зелёные помидоры

Закатываем маринованные зелёные помидоры на зиму.

маринованные зеленые помидоры

На дно стерилизованных банок выложите 4 лавровых листа, 8 горошин перца и уложите зеленые помидоры. Залейте кипятком на 20 минут и приготовьте заправку. Прокрутите через мясорубку 1 сладкий перец, 1 горький перец, 1 головку чеснока и 1 морковь. Слейте воду с помидор и выложите в 3-х литровую банку 2 ст. л. заправки. Залейте рассолом. Для его приготовления на 6 л воды понадобится 200 гр. соли и 400 гр. сахара. Прокипятите 5 минут и влейте 400 гр. уксуса 9%. Залейте рассолом и закатайте. Укутайте маринованные зеленые помидоры до полного остывания.
Приятного аппетита!


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля