Медово-апельсиновая утка от Анны Грищенко

22.01.2016
Автор:

Медово-апельсиновая утка

  • Сегодня у нас медово-апельсиновая утка!

5000315

Утку весом, примерно, 1,5 кг помыть, срезать лишний жир и шкуру, удалить жировые капсулы на хвосте.

Готовим смесь для смазки: 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. финикового меда (можно любой), 1 ч.л. кетчупа, соль, перец по вкусу.

Смазать утку со всех сторон и в середине. В середину вложить 1 небольшое яблочко и разрезанный пополам апельсин. Одной из половинок апельсина нужно закрыть "вход" в утку.

Зафиксировать кожу при помощи деревянной зубочистки, приколов ее к апельсину.

Запекаем медово-апельсиновую утку при 170-180 градусах до готовности.

 


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля