Натуральный кетчуп по-немецки от Юлии Меняйло.

04.07.2014
Автор:

Натуральный кетчуп

Как приготовить натуральный кетчуп по-немецки в домашних условиях.

Натуральный кетчуп

Необходимые ингредиенты:
4 кг помидор
1 ст.л. уксуса 9%
350 гр. сахара
4 лаврового листа
8 луковиц
4 шт. болгарского перца
1 горький перец
1 ч.л. корицы
10 штук гвоздики
3 ст.л. соли.
Пропустите все продукты через мясорубку и варите 2 часа 20 минут на медленном огне. Затем протрите через сито и закипятите. Разложите кетчуп в стерильные банки и закатайте. Желательно закатывать в маленькие баночки, поскольку натуральный томатный кетчуп при открытии будет быстро портиться из-за отсутствия консервантов.
Приятного аппетита!


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля