Немецкий хлеб с колбасой и двумя видами перца от Анны Грищенко

25.11.2013
Автор:

Немецкий хлеб с колбасой

немецкий хлеб с колбасой

  • Смешайте 375 гр. тёплого молока, 40 гр. или 11 гр. сухих дрожжей и щепотку сахара. Дайте дрожжам раствориться.
  • Отдельно смешайте 600 гр. муки и 2 ч.л. соли.
  • Смешайте две полученные смеси и замесите тесто.
  • В процессе замешивания добавьте 100 гр. муки. Тесто должно получиться крутым. Оставьте его в тепле на 20 минут.
  • Мелко порежьте 1 болгарский перец и 2 стручка горького перца без семян.
  • Порежьте 400 гр. колбасы на полоски шириной 1 см.
  • Вмесите в тесто перец и колбасу.
  • Сформируйте из теста круг, выложите на смазанную растительным маслом форму.
  • Сделайте на тесте надрез крестом острым ножом.
  • Оставьте тесто в форме на 20-25 минут.
  • Затем смажьте молоком и выпекайте немецкий хлеб с колбасой при 180С до сухой спички.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Немецкий хлеб с колбасой и двумя видами перца от Анны Грищенко"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересно!Надо пробовать!Спасибо.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля