Огурцы соленые с горчицей от Сергея Грунина.

22.08.2013
Автор:

Огурцы соленые с горчицей

  •      Огурцы соленые с горчицей, приготовленные по этому рецепту, можно кушать через месяц. Надо дать время для ферментации, чтобы образовался вкус, своеобразный "букет".

Огурцы соленые с горчицей

  • На дно банки укладываем:
  • укроп (для усиления аромата я стебли укропа мну),
  • листья хрена и черной смородины,
  • измельченный чеснок (на банку - головку чеснока).
  • Наполняю банку огурцами, перекладывая зеленью и чесноком.
  • Сверху насыпаю 3 столовых ложки соли и три столовых ложки порошка горчицы (с горкой). Заливаю сырой водой и закрываю полиэтиленовой крышкой. Несколько раз переворачиваю банку, чтобы растворилась соль и убираю в погреб.
  • Огурцы с горчицей не отличить от "бочковых" огурцов.

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Огурцы соленые с горчицей от Сергея Грунина."
Перейти к форме комментирования
  1. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  2. я такие ела .самой надо сделать !!!!!!!!!!!!

  3. И я хочу сделать!

  4. Вот такие огурцы и помидоры ,моя дочь очень любит,она говорит,что они,как из бочки,ну очень вкусные,спасибо за ваш рецепт.

  5. очень вкусно!

  6. Спасибо за рецепт!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля