Огурцы в томате на зиму от Светланы Горячкиной.

09.07.2014
Автор:

Огурцы в томате на зиму

Готовим огурцы в томате на зиму.

Огурцы в томате на зиму

5 кг огурцов порежьте.

2 кг помидоров, 500 гр. красного сладкого перца пропустите через мясорубку.

Добавьте 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, 1 стакан растительного масла.

Все смешайте, доведите до кипения, проварите 10 минут, затем добавьте огурцы, варить 4 минуты и добавьте 1-2 ч. л. уксусной эссенции. По желанию добавьте 3 головки чеснока.

В каждую стерильную банку выложите 1 лавровый лист, 2-3 шт. гвоздики и 5 горошин перца.

Разлейте огурцы в томате в банки, закатайте.

Приятного аппетита!


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля