Оладьи из картофеля и овощей. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Оладьи из картофеля и овощей

  • Фото 1. ​Для приготовления картофельных оладей нам понадобится:​ картофель 1,5 кг, морковь средне крупная 2 шт, лук репчатый крупный 3 шт, чеснок 1 крупный зубок, яйца 6 шт, мука 3 ст.л. с горкой, 1 ст.л. крахмала, растительное масло для жарки, соль по вкусу.​

д232

  • Фото 2. Картофель, морковь натереть на крупной терке, чеснок натереть на мелкой терке, лук пропустить на мясорубке (или порезать кубиком и пробить блендером в однородную массу), добавить яйца, муку, крахмал, соль по вкусу.

д233

  • Фото 3. Очень тщательно перемешать.

д234

  • Фото 4-5. Жарить картофельные оладьи на растительном масле, на среднем огне до золотистого цвета. Перед тем, как жарить очередную порцию, массу овощную тщательно перемешивать.

д235

д236

  • Фото 6. Оладьи из картофеля и овощей получились очень аппетитные и вкусные. Со сметанкой вкуснота! Мои домачадцы уплетали за обе щечки.​

д237

Читать также:
Куриные оладьи с сыром от Анны Чумаевой