Острые зелёные помидоры на зиму от Вадима Гончаренко.

08.06.2014
Автор:

 Острые зелёные помидоры на зиму

Как приготовить острые зеленые помидоры на зиму.

острые зеленые помидоры на зиму

2,5 кг зелёных помидор порезать на половинки или четвертинки (зависит от размера). Оставим пока.
1 головка чеснока, 4 стручка горького перца, 5 штук сладкого перца -  перекрутить через мясорубку.
Пучок петрушки мелко порезать.
Всё это хорошенько перемешиваем с зелеными помидорами и выкладываем в литровые банки.
Готовим маринад:
1 л. воды, 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара. Вскипятить, добавить 0,5 стакана 9% уксуса.
Заливаем маринад в банки с зелеными помидорами, стерилизуем 15 минут. Закатываем.
Приятного аппетита!





Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Острые зелёные помидоры на зиму от Вадима Гончаренко."
Перейти к форме комментирования
  1. а еще можно лук добавить- тоже вкусно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля