Пирог с яблочным суфле от Елены Похиленко.

24.03.2014
Автор:

Пирог с яблочным суфле

пирог с яблочным суфле

  • Тесто:
  • 2 желтка разотрите с 0,5 стакана сахара.
  • Добавьте 200 гр. охлажденного порезанного тонкими пластинками маргарина и разотрите вилкой.
  • Добавьте 2-3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя и быстро замесите тесто.
  • 1/3 часть положите в морозилку, остальное распределите по форме, сделав бортик.
  • Сверху выложите суфле: 2 белка взбейте с 0,5 стакана сахара. Добавьте 2 больших яблока, потертых на мелко терке и перемешайте.
  • Сверху потрите тесто из морозилки и выпекайте пирог с яблочным суфле 30-40 минут при 180 С.
  • Украсьте ниточкой глазури.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля