Помидоры в свекольном рассоле от Юлии Меняйло.

02.07.2014
Автор:

Помидоры в свекольном рассоле

Готовим на зиму помидоры в свекольном рассоле.

помидоры в свекольном рассоле

На 1-литровую банку понадобится:
2 кружка сырой очищенной свеклы
2-3 дольки яблока
2 кольца лука
помидоры.
Для маринада на 1,5 воды:
150 гр. сахара
1 ст.л. (с горкой) соли
70 гр. уксуса 9%
2 лавровых листа
перец горошком
ветки укропа с соцветиями.
Помойте и простерилизуйте банки. На дно банки выложите лук, яблоки и свеклу. Заполните банку помидорами небольшого размера и залейте кипятком на 20 минут. Затем слейте воду и приготовьте рассол с ее использованием. В 1,5 л. воды положите указанные выше ингредиенты и закипятите. Залейте помидоры кипящим свекольным рассолом. Закатайте, переверните и укутайте.
Приятного аппетита!





Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля