Рецепт приготовления куриной печени от Елены Атаевой.

19.06.2014
Автор:

 Рецепт приготовления куриной печени

Рецепт приготовления куриной печени

  • Для этого потребуются следующие ингредиенты:
    700 гр. куриной печени
    2 средние луковицы
    1 болгарский перец
    3 ст.л. майонеза
    1 зубчик чеснока
    острая аджика по вкусу.
    соль и перец по вкусу.
  • Репчатый лук порежьте полукольцами, обжарьте на растительном масле около 3 минут.
  • Болгарский перец порежьте соломкой, обжарьте его вместе в луком в течение 5 минут.
  • Отдельно обжарьте порезанную куриную печень до золотистого цвета, смешайте с луком и перцем, посолите, поперчите, добавьте аджику, майонез и по желанию немного водки.
  • Тушите куриную печень в майонезе под закрытой крышкой 5-7 минут.
  • За несколько секунд до конца приготовления добавьте рубленный чеснок. Перед подачей посыпьте зеленью.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля