Рулет из куриной грудки с беконом от Анны Чумаевой.

Автор:

Рулет из куриной грудки с беконом

• Готовим рулет из куриной грудки с беконом «Загадочный».

• Вам понадобятся такие ингредиенты:
  780 гр. куриной грудки
  500 гр. куриного фарша
  1 луковица
  150 гр. бекона или ветчины полосками
  1 ст.л. томатной пасты
  1 ч.л. куркумы
  соль и перец по вкусу.
• Куриную грудку поделите на 2 филе, разрежьте обе половинки как книжку, отбейте через пищевую пленку и сложите слегка внахлест. Посолите, поперчите по вкусу.
  В фарш добавьте мелко порезанную луковицу, поделите на 2 части. В одну часть фарша добавьте томатную пасту, в другую – куркуму.
• 6 полосок бекона или ветчины выложите по краям куриного филе, посредине кусков выложите фарш. С помощью фольги сформируйте рулет.
• Запекайте рулет из куриной грудки с беконом в духовке около 40 минут, затем раскройте фольгу и дайте рулету немного подрумяниться.
  Приятного аппетита!