Рулет из пузанины с карамелизированными фруктами от Анны Грищенко

Автор

Рулет из пузанины

  • Готовим вкуснейший рулет из пузанины с карамелизированными фруктами.

рулет из пузанины

  • Пузанину натрите специями, смотайте в рулет и свяжите толстой нитью.
  • Сверху смажьте соусом из горчицы, мёда, соевого соуса и специй:
  •  2 ст.л. горчицы,
  • 1 ст.л. мёда,
  • 3-4 ст.л. соевого соуса,
  • любимые специи.
  • Запекать рулет из пузанины в духовке при 160 С 4 часа. Каждые 30 минут переворачивайте мясо и поливайте его соком.
  • В качестве гарнира Анна Грищенко предлагает карамелизированные фрукты – яблоко и хурма.
  • Карамелизируйте фрукты на сковороде с сахаром, после чего добавьте коньяк и подожгите.
  • Мясо получится нежным, мягким и очень вкусным, а фрукты станут незаменимым гарниром.
  • Приятного аппетита!



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.


Adblock
detector