Рыбная солянка от Анны Чумаевой.

28.12.2013
Автор:

Рыбная солянка

Рыбная солянка

  • Порежьте 4 картофеля, 1 большой помидор, 1 сладкий красный перец мелким кубиком.
  • Обваляйте всё в 2 ст.л. муки и обжарьте на масле.
  • Затем проварите смесь около 7 минут.
  • Добавьте 1 банку маслин или оливок, порезанных кружочками и 3 соленых или маринованных огурца, порезанные кубиками.
  • Варите еще 5-7 минут. Посолите по вкусу.
  • Можно так же вылить маринад от маслин.
  • Затем добавьте 0,5 кг рыбы и варите 5 минут. Рыбу можно использовать любую – семгу, судак, горбушу или пикшу.
  • При подаче в рыбную солянку добавьте рубленую зелень и лимон.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля