Салат Десяточка на зиму от Светланы Горячкиной.

04.07.2014
Автор:

Салат Десяточка на зиму

Как приготовить салат Десяточка на зиму.

Салат Десяточка на зиму

Необходимые ингредиенты:
по 10 шт.:
баклажанов
болгарского перца
моркови
луковиц
помидоров
зубчиков чеснока.
Все овощи крупно порежьте. Налейте в казан или кастрюлю 1 стакан растительного масла и 1 стакан воды. Выкладывайте овощи в следующем порядке: морковь, баклажаны, перец, лук, помидоры. Добавьте 3 ст.л. сахара, 2 ст. л. соли. Тушите, не перемешивая 30 минут. Затем добавьте чеснок и 1 стакан столового уксуса. Через 5-10 минут аккуратно перемешайте и закатайте в банки. По желанию в салат из баклажанов Десяточка добавьте петрушку, а в банки выложите по 1 лавровому листа и 3-4 горошин перца.
Приятного аппетита!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля