Салат из болгарского перца на зиму от Аллы Андроник.

12.06.2014
Автор:

Салат из болгарского перца на зиму

Готовим салат из болгарского перца на зиму. Этот салат называется "Южный".


Салат из болгарского перца на зиму

Салат "Южный" - рецепт:

перец сладкий - 2 кг,

помидоры - 2 кг,

лук - 1 кг,

морковь - 1 кг,

масло подсолнечное - 300 г,

сахар - 1 стакан,

соль - 2 ст. ложки,

уксус 9% - 150 г.

Приготовление салата из сладкого перца:

Перец нарезать соломкой, лук - кольцами, помидоры - дольками, морковь натереть на крупной тёрке.

Всё перемешать с маслом, сахаром, уксусом и солью.

Варить 20 минут после закипания.

Разложить салат из болгарского перца в стерильные банки и закатать.





Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Салат из болгарского перца на зиму от Аллы Андроник."
Перейти к форме комментирования
  1. Быстрый,классный,вкусный салатик!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля