Салат с фасолью на зиму от Валентины Вандышевой.

07.09.2013
Автор:

Салат с фасолью на зиму

  • Готовим резаный овощной салат с фасолью на зиму:
  • 1 кг огурцов,
  • 3 кг помидоров,
  • 1 кг перца болгарского,
  • 1 кг моркови натереть на терке,
  • 1 кг лука.
  • Все порезать, добавить соль и сахар  по вкусу (я добавила 2 ст.ложки соли и 4 ст. ложки сахара).
  • Варить 20-30 минут, добавить 2-4 стакана отварной фасоли. Можно такой салат делать и без фасоли.
  • Можно еще в этот салат для остроты добавить 2 шт горького перца.
  • Кипящий овощной салат с фасолью разлить в стерилизованные банки, закатать, укутать.

салат с фасолью на зиму


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля