Салат с рисом на зиму «Сытая зима» от Юлии Меняйло.

04.07.2014
Автор:

Салат с рисом на зиму

Как приготовить салат с рисом на зиму «Сытая зима».

Салат с рисом на зиму

Вам понадобятся такие ингредиенты:
3 кг спелых помидор
по 1 кг
болгарского перца
репчатого лука
моркови
1 стакан риса
100 гр. сахара
400 гр. растительного масла
уксус 9% по вкусу.

Порежьте все овощи в произвольном порядке. Обжарьте лук с морковью. В отдельной посуде, потушите перец с помидорами, добавьте обжаренные лук с морковью, перемещайте и доведите до кипения. Добавьте предварительно ошпаренный кипятком рис, сахар, растительное масло и дайте массе покипеть 45 минут. Добавьте уксус, автор рецепта добавляет 2 ст.л. – 100 гр. (зависит от кислоты помидор). Через 5 минут салат с рисом на зиму готов. Разложите салат в стерильные банки, закатайте и укутайте до остывания.
Приятного аппетита!


Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Салат с рисом на зиму «Сытая зима» от Юлии Меняйло."
Перейти к форме комментирования
  1. очень вкусный, я делаю каждый год его.

  2. выглядит аппетитно

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля