Солянка с грибами на зиму от Сергея Грунина.

07.08.2013
Автор:

 Солянка с грибами на зиму

  • 1 кг грибов,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг помидоров,
  • 1 кг лука,
  • 2 кг капусты,
  • 500 г подсолнечного масла.
  • Приготовление:
  • Все по отдельности обжарить на масле, соединить, добавить 500 мл воды и тушить 1 час.
  • Затем добавить:
  • по вкусу соль,
  • черный горький перец,
  • лавровый лист,
  • 3 столовых ложки сахара,
  • 230 мл 9% уксуса.
  • Варить еще 30 минут. Разложить по стерилизованным банкам, укупорить, укутать до остывания.

Солянка с грибами на зиму


Метки записи:   , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля