Суп пюре из тыквы и грибов от Натальи Крыловой-Куцеваловой

05.11.2013
Автор:

Суп пюре из тыквы и грибов

  • Готовим суп пюре из тыквы и грибов.

суп пюре из тыквы и грибов

  • Сварить бульон из куриной грудки, нарезать шампиньоны и добавить в бульон, варить около 30 минут на среднем огне.
  • Грудку вытаскиваем на тарелочку отдельно.
  • Нарезать тыкву, сельдерей корневой, стебли сельдерея, морковь, репчатый лук и обжарить все на оливковом масле.
  • Добавить все в бульон, приправу добавьте на свой вкус.
  • Варить до готовности и затем измельчить при помощи блендера.
  • Разлить суп пюре из тыквы и грибов в тарелки и украсить тыквенными семечками, оливкой и зеленью.
  • Выложите курицу и добавьте сливки.
  • Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля