Свиные ребрышки в горшочках по-литовски от Анны Грищенко.

18.12.2013
Автор:

Свиные ребрышки в горшочках

  • Готовим свиные ребрышки в горшочках по-литовски.

свиные ребрышки в горшочках

  • Потребуются такие ингредиенты:
    1 кг свиных ребрышек
    3 репчатых лука
    1 ст.л. муки
    3-4 ст.л. топленого сала
    500 гр. сметаны
    соль и перец по вкусу.
  • Обжарьте свиные ребрышки на сале до полу готовности, выложите их в горшочки, добавьте соль, перец, тмин, пару лавровых листов и залейте водой и бульоном выше ребрышек на 2-3 см.
  • Тушите под закрытыми крышками в духовке до готовности.
  • Обжарьте порезанный лук на сале, добавьте муку и перемешайте.
  • Добавьте так же сметану и доведите смесь до кипения.
  • Готовый соус распределите по горшочкам и тушите мясо еще 10-15 минут.
  • Затем выключите духовку, снимите крышки с горшочков и дайте свиным ребрышкам в горшочках немного настояться.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля