Сырное печенье Конопатое от Анны Чумаевой.

14.04.2014
Автор:

Сырное печенье

сырное печенье

  • На количество 70 штук Вам понадобятся такие ингредиенты:
    220 гр. муки
    0,5 стакана сливочного масла
    150 гр. твердого сыра
    0,5 стакана молока
    щепотка молотого перца.
  • Для начала приготовим сырное тесто. Забросьте в чашу блендера муку, масло, порезанное кубиками и перец.
  • Перемелите эти ингредиенты до консистенции жирной крошки.
  • Потрите сыр на крупной терке и также добавьте в блендер, еще раз перемелите.
  • Добавьте молоко и быстро замесите тесто.
  • Из готового сырного теста сформируйте колбаски толщиной примерно 2,5 см, заверните их в пищевую пленку и оставьте на 20 минут в холодильнике.
  • Охлажденное тесто порежьте кусочками около 6 мм, выложите их на противень, покрытом пергаментной бумагой и выпекайте сырное печенье в духовке, разогретой до 180 С 15-20 минут.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля