Тушенная цветная капуста от Анны Грищенко

29.11.2013
Автор:

Тушенная цветная капуста

тушенная цветная капуста

  • Разберите на соцветия 2 кг цветной капусты, полейте соком 1 лимона, немного посыпьте красным перцем и слегка обжарьте на растительном масле.
  • Отдельно обжарьте на сковороде 2 потёртых на тёрке луковицы.
  • Затем добавьте сок 3-4 потёртых на тёрке помидоров, соль, чёрный молотый перец, доведите до кипения и выложите цветную капусту.
  • Залейте всё водой так, чтобы капуста была покрыта и тушите на среднем огне, пока жидкость не выпарится и не превратится в густой соус (около 1-1,5 часа).
  • Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля