Вкусные опята на зиму от Ольги Космацкой.

26.03.2013
Автор:

Вкусные опята

  •      "Вкусные опята на зиму можно приготовить по разным рецептам. Я же предлагаю свой рецепт, в котом используются только ножки этих грибочков. Преимущество такой заготовки на зиму в том, что не надо переваривать грибы и заниматься консервированием с добавлением уксуса." - Ольга Космацкая (Канск, Россия) рассказывает, как приготовить ножки опят на зиму в смальце.

Вкусные опята

Как вкусно приготовить опята на зиму

  • Приготовление: Ножки опят сварить в подсоленной воде 20 минут. Откинуть на дуршлаг. В казане растопить свежий свиной жир и опустить в него ножки грибов. Тщательно перемешивая жарить их 10-15 минут, разложить по сухим банкам, закатать.
  • Ножки опят в свином сале - очень вкусны зимой для жарки с картошкой.

 


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля