Содержание:
Уникальная и практичная вещь
Каждая торцевая кухонная доска уникальна!
Нет 100% двух одинаковых торцевых досок как и двух одинаковых листочков на дереве. Поэтому каждая торцевая разделочная доска станет неповторимым подарком или обновкой Вашей кухни!
Уход за торцевой кухонной доской очень прост. Достаточно одного раза в месяц нанести тонкий слой кокосового масла, и Ваша доска сохранять свой вид и прочность не менее 5 лет.
Ножи остаются острыми
Профессиональные шеф-повара это уже знают ? В торцевой доске волокна древесины располагаются параллельно реза ножа. Поэтому лезвие ножа не вырезает куски древесины как в классической доске, а лишь разводит волокна древесины в стороны. За счет чего чем дольше остается острым а доска не теряет свой великолепный вид даже спустя годы постоянного использования. Поэтому мы смело можем назвать торцевые кухонные доски профессиональными!
Экологические материалы
древесина
Для изготовления торцевых кухонных досок берут только лучшую древесину твердых пород. Перед обработкой древесина должна быть высушенной до влажности 4-6%. Если влажность древесины будет превышать 6%, торцевая доска будет неприемлемы трещины и есть повреждения.
Гарантируем у таких досок минимум 5 лет службы.
Естественная защита древесины
Для финальной обработки торцевой кухонной доски используется смесь пищевой кокосового масла и чистого пчелиного воска. Кокосовое масло с воском прекрасно защищает древесину от бактерий и не вымывается так быстро, как минеральное масло (она же вазелиновое масло и, кстати, в 10-12 раз дешевле чем кокосовое). Обработанная таким образом доска не впитывает запахи продуктов!
Также, могут обработать доску минеральным маслом (вазелиновое масло) которая не имеет запаха кокоса, но вымывается быстрее из древесины и является производным продуктом переработки нефти!
Правила ухода торцевой кухонной доской для резки
- Не оставляйте торцевую доску на долгое время во влажной среде или в воде!
- Нельзя мыть разделочную доску в посудомоечной машине!
- Не сушить торцевую кухонную доску в микроволновой печи, ростере или под прямыми солнечными лучами!
- После использования промыть в теплой воде и вытереть мягким полотенцем, хорошо втягивает влагу.
- Ежемесячно (в отопительный период желательно чаще) смазывайте торцевую доску минеральной, льняной или кокосовым маслом чтобы закрыть поры древесины и предотвратить высыхание доски.
- Смазывать маслом нужно всю поверхность торцевой доски (верх и низ), поскольку обработка только одной стороны приведет к деформации доски!