Рецепт вкусного маринада для грибов опят на зиму
Приготовьте самый простой маринад для грибов, простой рецепт маринованых опят без закатки и стерлизации.
Всех интересует, сколько варить грибы перед маринованием? Грибы обычно варят 20-25 мин, после скинуть на дуршлаг.
Готовим маринад на грибов:
На 1 л кипящей воды кидаем
— 2 лавр листа
— 5 гвозидик
— 5 перцев горошек
— 2 зубчика чеснока (можно разрезать)
— 2 ст л с горкой соли
— 2 ст л сахара
В конце после грибов 1 дес ложка или 10 мл уксуса 70%
Вот такой простой рецепт маринованых опят у нас получился. Далее:
Когда закипит маринад сбросить грибы и 1 дес ложку уксуса. Кипятить 10 мин.
Грибы на дуршлаг и разложить по банкам свободно не до краев, не доходя 1 см до края.
Залить маринадом до самого края. И закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
