Содержание:
Используемая для приготовления разнообразных продуктов от соевого молока до тофу и употребления в пищу в свежем виде, соя (Glycine max) является широко выращиваемой культурой и идеальным дополнением для домашнего огорода. Соевые бобы являются однолетними культурами, подходящими для зон устойчивости растений.
Время посадки
Весна — время посадки сои. В качестве однолетнего урожая соя растет из семян, вырастает и умирает за один вегетационный период. В районах, где наблюдаются зимние заморозки, подождите до двух-трех недель после последней даты заморозков, чтобы посадить соевые бобы. В умеренном, средиземноморском и безморозном климате сажайте сою в конце зимы или в начале весны, когда почва прогревается до 60 градусов по Фаренгейту. Соевые бобы предпочитают температуру воздуха около 70 градусов по Фаренгейту, поэтому сажайте как можно раньше в сезон в теплых климатических условиях.
Подготовка к посадке сои
Выберите место, которое получает полное солнце. Вы можете выращивать сою в полутени, но потенциал урожая будет ограничен. Как и большинство бобов, соевые бобы «фиксируют азот», что означает, что они улавливают атмосферный азот и переносят его в почву. Это делает бобовые культуры идеальными для глубокой почвы с умеренным уровнем питательных веществ. Дополнительные поправки перед посадкой необходимы только в плохих почвенных условиях. Соевые бобы лучше всего растут, когда рН почвы составляет от 6 до 6,8.
Посадка сои
Лучший способ посадки соевых бобов — это прямой посев семян сои на грядку в саду. Подождите, пока почва прогреется до 60 градусов по Фаренгейту или теплее, прежде чем сажать семена. Посадите семена сои на глубину 1 1/2 дюйма в почве и накройте. Держите область влажной во время прорастания и раннего роста. При выращивании сои в горшках используйте контейнеры глубиной не менее 8 дюймов для размещения глубокой корневой системы. https://posivna.com.ua/ на этом сайте можно купить семена сои и нетолько.
Выращивание и сбор урожая
Некоторые растения хорошо ладят в саду, в то время как другие не идеальные компаньоны. При посадке сои в огороде, держите их подальше от чеснока и лука. Соевые бобы хорошо растут с огурцами, кукурузой, сельдереем и картофелем. Собирайте сою, когда стручки полны и набухают, но до того, как они начинают желтеть. Бобы имеют вкусный зеленый цвет, но как только они начинают переворачиваться, соевые бобы больше не подходят для употребления в пищу в свежем или приготовленном виде и требуют обработки.