Базилик — одна из самых популярных горшечных трав, выращиваемых на балконе или подоконнике дома. Узнайте, какие требования предъявляются к этому растению и как за ним ухаживать. Также советуем, когда и как сеять семена базилика. Больше дачных советов в вопросах и ответах вы найдете на портале https://vamber.ru/question-category/sad-i-ogorod/.
Базилик ( Ocimum basilicum ) — одна из самых популярных трав, используемых в кулинарии. Свежие листья базилика очень ароматны и имеют оригинальный, слегка пряный вкус. Это прекрасная добавка к помидорам и сыру моцарелла, а также ингредиент ярких салатов, приправа к пицце, соусам, мясным и рыбным блюдам.
Это однолетнее растение с коротким вегетационным периодом. Проще всего купить в горшочке в супермаркете или садовом центре, либо посеять семена.
Базилик прост в уходе и с успехом может выращиваться в саду, на балконе или на кухонном подоконнике. В горшке обычно вырастает в высоту примерно до 30 см (в саду даже до 50 см!).
Базилик в горшочке: требования
• МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Базилик любит солнце! Место должно быть солнечным (в тени будет хуже расти, а листья будут менее ароматными). Растениям требуется не менее 5 часов солнечного света в день. Поставьте горшки в место, защищенное от сильного ветра и проливного дождя .
В период вегетации температура воздуха должна быть 20-25 ° С.
Почва для базилика должна быть плодородной и легкой (это может быть универсальный грунт для балконных растений или овощей ).
• ПОЛИВ
вода базилики регулярно , так что субстрат постоянно слегка влажный , но не мокрый (потому что растение будет гнить быстро). Поливайте растения утром или вечером, лучше не поливайте днем. Избегайте замачивания листьев, лучше поливать только субстрат. Ежедневно поливайте растение в летнюю жару .
• УДОБРЕНИЕ
Базилик — однолетнее растение с относительно коротким вегетационным периодом, поэтому удобрения не требуются (если растение выращивают в свежей почве). При каждом поливе мы можем добавлять в воду биогумус — натуральное удобрение производилось из помета калифорнийских дождевых червей).резка и сбор базилика
Срезать первые листья базилика лучше всего в июле и продолжать до конца сентября . По истечении этого времени растения лучше всего выбросить. Мы систематически срезаем листья базилика, когда они нам нужны. Однако помните, что не следует обрезать весь стебель.
Сверху листья прищипывают по верхушкам побегов, тогда растение будет иметь более сильное разветвление растений. Из пазух листьев вырастут новые стебли, из которых мы сможем вырезать листья позже.
С середины июля на концах побегов базилика могут появиться цветки — их нужно сразу удалять, чтобы они не забирали питание, ведь мы заботимся только о его листьях!
Посев семян базилика в горшок
• СРОК ПОСЕВА
Семена базилика можно сеять в горшочки практически круглый год, но лучше всего это делать весной (с марта — если сеем семена дома или в начале мая — если выращиваем на балконе). При посеве в мае мы сможем обрезать листья с начала июля.
• СПОСОБ ПОСЕВА В КОРПУСЫ
Сейте семена базилика в горшках и не накрывайте субстратом, так как они лучше всего прорастают на свету . Сеять сразу весь пакет семян не стоит, если вы не планируете выращивать его в нескольких горшках. Чтобы вырастить базилик в одном горшке (диаметром около 12 см), нам понадобится не более 20 семян.
• ВЛАЖНОСТЬ И ТЕМПЕРАТУРА
Во время прорастания семян горшки держат на подоконнике, в теплом и солнечном месте. Семена должны начать прорастать примерно через две недели. Оптимальная температура для прорастания семян базилика — 20-25 ° С.
Горшки следует хранить в небольшой теплице или накрывать пищевой пленкой для поддержания высокой влажности воздуха. Однако в фольге нужно проделать несколько отверстий, чтобы свежий воздух достигал прорастающих семян. Регулярно поливаем субстрат, чтобы почва была постоянно слегка влажной, но не влажной! Наибольшая потребность в воде возникает в период прорастания семян и начального роста всходов.
• ПРОРЕЖИВАНИЕ
Когда у саженцев 2-3 листа и примерно 5-6 см в высоту, соберите их в горшки и удалите лишние растения, чтобы они не росли слишком густо. В маленьком горшке должно вырасти всего несколько растений!
Растения не должны расти слишком часто, так как они будут слишком сильно вытягиваться. Если у нас много растений, приходится сажать их в несколько горшков. Если мы планируем выращивать базилик в саду, рассаду следует высаживать после 15 мая на расстоянии 25 х 20 см.