Овощное ассорти от Светланы Гринченко

22.07.2013
Автор:

Овощное ассорти

  • Рецепт обычного овощного ассорти на зиму, просто укладывала необычно и овощи старалась брать разного цвета, чтобы было красивее. И вот такое ассорти получилось!

ассорти разноцветное

  • Подготовить овощи. Я брала всё, что было на данный момент на огороде:
  • Кабачки резала на длинные кусочки, между ними укладывала болгарский перец, лук, огурцы, чеснок, патиссоны, морковь. Все овощи резала произвольно.
  • Все укладывается плотно в банку, пересыпая специями: перец горошком душистый, гвоздичка, лавровый лист, укроп, петрушка.
  •  Кипящим маринадом заливала 3 раза!
  •  Маринад - на 1 литр воды:
  • 1,5 ст ложки соли,
  • 4,5 ст ложки сахара,
  • 5-6 ложек 9% уксуса.
  • Закатываем металлической крышкой.

Комментарии к записи "Овощное ассорти от Светланы Гринченко"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо большое за ваши рецепты,многому пришлось поучится 😉 ,очень вкусно,а главное все четко и понятно сказано!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля