- Яблоки должны быть уложены в один слой, их залить горячим сиропом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку и через 10 минут убавить температуру до 120-130 градусов, оставить запекаться на три часа. Затем разложить яблоки в горячие стерилизованные банки, оставшийся сок прокипятите и долейте в баночки. И сразу закатайте.
- Если яблоки поздних сортов, 3 часа в самый раз для запекания, если, как у меня ранние и сочные, им хватит и 1,5 часа. Делала в первый раз на пробу, очень понравилось, а какой аромат по дому — не передать.