Салат на зиму из огурцов от Светланы Гринченко

Салат на зиму из огурцов

  • Готовим салат из огурцов на зиму.

  • — 2 кг огурцов
  • — 200 гр лука
  • — 50 гр укропа
  • Огурцы и лук порезать колечками, мелко порезать укроп.
  • Добавить:
  • 1 головку давленого чеснока,
  • 7 стол ложек 9% уксуса,
  • 12 столовых ложек растительного масла,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 1,5 столовые ложки соли.
  • Всё перемешать и оставить  на 6 часов, периодически помешивая.
  • Сложить в банки и стерилизовать до изменения цвета огурцов (примерно 10-15 минут). Салат из огурцов на зиму готов! Закатать.

Читать также:
Как правильно выбрать вытяжку для кухни