Свекла с хреном
- «Свекла с хреном отлично подходит ко всем вторым блюдам, к праздничному столу, особенно, на Новый год.» — Людмила Иващенко (Армавир, Россия) делится своим рецептом приготовления хрена со свеклой.
Приготовление хрена со свеклой
- Свеклу отварить и очистить, хрен почистить.
- Все измельчить на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Смешать.
- Вообще, ингредиенты могут браться произвольно на свой вкус, для ориентира я взвесила:
- свекла — 850 гр,
- хрен — 100 гр,
- сахар — 3 столовые ложки полные,
- уксус — 2 столовые ложки.
- Солить не надо!
- Отлично хранится в холодильнике. Не обязательно заготавливать впрок, т.к. свеклу с хреном можно приготовить в любое время года.