Как лепить манты — рыбка от Натальи Карпушенковой

Автор

Как лепить манты — рыбка

  • Сегодня пошагово рассмотрим, как лепить манты — рыбка. Такие манты в виде рыбки получаются большими, детям по 1 рыбке хватит, а взрослым — по 2-3 штуки.

Как лепить манты - рыбка

Как лепить манты - рыбка

  • Нам понадобится пельменное тесто и фарш.
  • Для фарша: 1кг мяса, 1кг лука, перец черный молотый, соль по вкусу.
  • Приготовить крупно молотый фарш, лук мелко нарезать, соединить с фаршем, посолить и поперчить.
  • Фото 1. Раскатать из теста овал. Роликовым ножом делаем волнистый край. Ножом отрезать мысик.
  • Остатки пельменного теста не выбрасываю, а отправляю в морозилку, потом из них готовлю чебуреки.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 2. Деревянной шпажкой сделать рельефный рисунок на тесте — это будет хвост рыбки. Ближе к краю для глазок сделать дырочки. Тогда при варке мант сок не будет вытекать.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 3. По середине разрезать хвост.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 4. По центру выложить фарш.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 5. Аккуратно, чтобы не расплющить край, залепить тесто — получился верхний плавник.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 6. Палочкой нанести рельеф по верхнему плавнику.

Как лепить манты - рыбка


  • Фото 7. Залепить рыбке рот.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 8. Сформировать круглый приоткрытый рот.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 9. По бокам рыбки сделать защипы, имитирующие чешую.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 10. Стая золотых рабок готова отправиться в мантоварку.

Как лепить манты - рыбка

  • Фото 11. Манты рыбки готовы к употреблению. Приятного аппетита и эстетического наслаждения!

Как лепить манты - рыбка

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Как лепить манты — рыбка от Натальи Карпушенковой"

Посмотреть последние комментарии
  1. классно!!! обязательно попробую…..

  2. какая прелесть!!!!!

  3. Вы просто мастер своего дела Наталья! Супер!

  4. класс! такого я еще не делала, спасибо

  5. Красота то какая!!!!!!

  6. Молодец!!! Талантливый человек. Художник и скульптор в кулинарии!!! Я в восторге!

  7. Это класс.Это не кулинар-это скульптор!!!

  8. так а где ж все таки рецепт теста? в «чебуреках с колбасой» ссылка на тесто сюда, но тут рецепта тоже нет… где ж его искать?

  9. Ничего сложного нет и красиво

  10. Правда, очень красиво!

  11. ой , как здорово !!! спасибо !!!

  12. ВОТ ЭТО ДА, КАК КРАСИВО!!! КЛАСС!!!

  13. КЛАСС!!!!!!!

  14. Обалдеть! Никогда не видела такую форму мантов! НУ,очень красиво! Но представьте,я леплю до 100 штук за раз,у меня большая мантыварка,такие целый день лепить надо!

    • Просто ОБОЛДЕТЬ!!! Если честно…то красиво!!! Суперски!!! Но вот…и правда…..КАК ВАРИТЬ? Или жарить?…ТАКУЮ КРАСОТУ? Наверное надо только ЛЮБОВАТЬСЯ……

  15. какая прелесть!Ё!!!

  16. Красиво,но затрахаешся эти кренделя выделывать.Будешь копаться весь день а съедят за 5 минут.

  17. оригинально!

  18. Дети будут в восторге от такой красоты.

  19. Какая молодец!Здорово!

  20. НУ ЭТО ШЕДЕВР !!! ОЧЕНЬ МИЛО , НЕЖНО , НЕОБЫКНОВЕННО !!!

  21. В Японии, такой формы готовят и в магазинах продают,с разными начинками,мясо-овощи,рыбка-овощи,называются гедзы

  22. Свежо и красиво!!!

  23. ох и красотуща же!!!!!!!!!!!!

  24. супер красиво

  25. Вот это идея!

  26. класс!!!!

  27. Красота!!! Только наверно долго…

  28. произведение искусства

  29. Классно.Моя развалилась.

  30. Просто супер! Обязательно попробую!

  31. Умница! Детям такое очень понравится,не говоря уже о взрослых.

  32. Какая прелесть,даже есть жалко.

  33. Красиво! вспомнились горячие манты на конечной трамвая. напротив стадиона в Караганде.

  34. здорово!!! надо сделать!

  35. спасибо! чудо!

  36. Красиво получается

  37. Это не манты- это произведение искусства .

  38. ОБАЛДЕННО_надо сделать.

  39. Ничего, себе! Как живая! Произведение искусства.

  40. Какая прелесть.Спасибо за мастер класс.

  41. Шедевр!

  42. красиво надо попробовать

  43. прикольно-просто и красиво

  44. Так вот ты где, рыбка золотая!? А я надеялась……

  45. Это что то не вероятное Я думала что это живой голубь

  46. ой блин пока налепишь 30 штук и аппетит пропадёт!

  47. интересная рыбка !

  48. Я думала это настоящую кой фиш сварили пока не прочитала

  49. Красиво но очень хлопотно если готовить на большое застолье . Но так здорово удивить домочадцев.

  50. Красиво .если мясо внутри ВКУСНО,ШЕДЕВР !!!!!

  51. просто произведение исскуства

  52. СУПЕР ! УМНИЦА ХОЗЯЮШКА!

  53. ну надо же!!!!! сколько терпения и времени надо иметь чтобы такие манты налепить!!!!!

  54. а что если в тесто добавить куркуму для цвета, получится золотая рыбка. думаю будет и красиво и не обычно

  55. Thank you from Idaho, USA. What a beautiful presentation!
    I am definitely going to try this.

  56. Я такие делала на Новый год — поразили всех! Стоило повозиться!

  57. Для детишек интересная идея,все слопают!

  58. Такое красивое блюдо очень даже подойдет для приема родителей зятя ,поражаюсь фантазии наших хозяек .

  59. Такой шедевр жалко съедать!….

  60. Какие маленькие , рот не откроется для уничтожения этого кулинарного шедевра.

  61. ОРИГИНАЛЬНО И ПТИЧКИ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ДАЖЕ СИМПАТИЧНЫЕ.

  62. I wish I could read Russian! I would love to make this 🙂

  63. Кулинарный шедевр, здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А без мантоварки как быть?

  64. Genial!!!!!!!!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro