Маринованные лисички
- «Осенью насобирали много грибов и приступили к заготовкам. Больше всего нам нравятся маринованные лисички, поэтому на выбор рецептов не тратила время»- Лариса Третьякова (Новомиргород, Украина) делится своим любимым рецептом.
- Грибы лисички отвариваю до готовности.
- Пока грибы варятся готовлю маринад: на 1 литр воды — 1 столовая ложка соли и 2 столовых ложки уксуса, лавровый лист, перец душистый, перец горошек черный, гвоздика.
- В этом маринаде грибы варю 1 час. Грибы закладываю в сухие банки, добавляю в каждую литровую банку по 1 столовой ложке уксуса и закатываю.
- Этот рецепт меня еще ни разу не подвел.
- Маринованные грибы лисички отлично сохранятся.