Бабушкины пирожки (пошагово) от Натальи Карпушенковой
30.09.2013
Бабушкины пирожки
- В своем фото рецепте я покажу, как приготовить бабушкины пирожки.
- Фото 1. Нам понадобится:
- 500 гр деревенской сметаны,
- 200 гр кефира,
- 3 яйца,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- мука по замесу (у меня ушло 1 кг муки),
- сливочное масло для смазки пирожков,
- 2 ч. л соли,
- 2 ст. л сахара.
- Все ингредиенты смешать, добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить эластичное тесто. Тесто не должно быть крутым.
- Фото 2. Приготовить начинку на ваш вкус - у меня капуста с мясом (приготовила начинку в мультиварке-скороварке без масла).
- Фото 3. Раскатать тесто, положить на один край начинку.
- Фото 4. Накрыть начинку вторым краем теста.
- Фото 5. От себя по краям тестасделать откатку и начать лепить пирожки.
- Фото 6-8. Края теста залепить фигурными защипами.
- Фото 9. Бабушкины пирожки уложить на противень, смазанный сливочным маслом или маргарином.
- Фото 10. Выпекать в духовке до румяного цвета при температуре 180-200*С. После выпечки смазать обильно растопленным сливочным маслом. Накрыть полотенцем, пусть немного отдохнут. Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Молдавские пирожки с капустой. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Оладьи из картофеля и овощей. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Пирожки с капустой и курицей. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Оладьи из кабачков с творогом. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Кексы с черникой. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Лепешки на сухой сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
-
Пирог на сгущенном молоке от Натальи Карпушенковой
-
Мраморный кекс своими руками. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Пирожки для Красной Шапочки.Красиво смотрятся
Действительно - красиво.Состав теста обалденный.