Ежкин рис
- Лариса Третьякова делится опытом, как быстро приготовить рис с курицей под название «Ежкин рис».
- Пожарить 2 луковицы и 1 большую морковку, выложить зажарку на дно формы для запекания, сверху выложить 1,5 стакана риса, посолить, поперчить, добавить 3 стакана кипятка, размешать, еси нужно, досолить.
- Кусочки курицы обмазать майонезом, посолить, поперчить, выложить на рис прямо на воду, добавить специи, лавровый лист, можно немного чеснока. Закрыть фольгой и запекать в духовке 1 час. Потом раскрыть фольгу, добавить зеленый горошек и запекать еще минут 10.
- Рис уж очень вкусный получается. Вместо риса можно гречку использовать, результат так же великолепен!