Фаршированная цветная капуста от Елены Атаевой

Фаршированная цветная капуста

  •       Фаршированная цветная капуста — прекрасное сезонное блюдо. А когда эта капуста выращена своими руками, то получается втройне вкуснее!

  •      Вилок цветной капусты отварить в подсоленной воде минут 7 . Аккуратно, чтобы не оторвать, отогнуть соцветия и нашпиговать пустое пространство у основания между соцветиями фаршем (фарш предварительно обжарить с репчатым луком, (я не жарила, а потушила с водичкой), посолить, поперчить, можно добавить ложку майонеза). Вилок обмазать сметаной (в сметану добавить немного соевого соуса), посыпать тёртым сыром и запекать до золотистого цвета в духовке (можно в аэрогриле). Фаршированная цветная капуста вкусна как в холодном, так и горячем виде.

2

  • Желаю всем приятного аппетита!
Читать также:
Как приготовить фаршированные кабачки. Мастер-класс Натальи Карпушенковой