Хачапури по-аджарски (пошаговый рецепт) от Натальи Карпушенковой

Хачапури по-аджарски (пошаговый рецепт)

  •  Для теста нам понадобится:​

Кефир 0,5 л.,

1 яйцо,

1 пакетик сухих дрожжей «Саф-момент»,

2-3 ст.л. масла растительного,

2 ч.л. без горки соли,

4 ч.л. сахара,

мука 750-800 гр (смотрите по замесу). Тесто должно быть очень мягким и эластичным.

  • Для начинки нам понадобится: ​

Любой твердый сыр и кусочек «Адыгейского»,

2 -3 ст.л майонеза,

6 яиц для начинки на верх хачапури.

  • Фото 1-3. Я замес приготовила в хлебопечи. Тесто получилось просто супер. Тесту дать подняться 2 раза.

5000563

5000564

  • Фото 4-8. Сыры натереть на крупной терке, добавить майонез и перемешать.

5000565

5000566

5000567

5000568

5000569

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на следующую страницу ниже

Читать также:
Простой пирог с яблоками (пошаговый рецепт). Мастер-класс Натальи Карпушенковой