Как выбрать барбекю гриль

Если вы планируете купить новый гриль для своего сада или патио, есть две основные категории на выбор: барбекю на угле и газовые грили bb-q.ru. Как всегда, есть плюсы и минусы для каждого типа. Чтобы помочь вам принять решение, вот несколько советов по выбору гриля-барбекю, который будет соответствовать потребностям вашей семьи и обеспечит вкусные блюда.

Готовим на углях барбекю
У барбекю на углях самая длинная история использования и немедленная выгода от того, чтобы быть социально приемлемым способом играть с огнем. Кроме того, древесный уголь дает вам некоторую степень контроля над теплом; гриль можно сжечь очень горячим или угли утихнут при слабом нагревании. Вы также можете добавить щепу, чтобы тонко влиять на вкус ваших блюд, и вы можете курить мясо и овощи. Угольные барбекю бывают самых разных размеров и стилей, многие из которых являются портативными и легко хранить в течение зимы.

Недостатки приготовления на гриле перед углем заключаются в том, что для правильного разжигания огня требуется некоторое время и опыт, а угольные грили грязнее, когда вы закончите. Может быть немного трудно поддерживать постоянную температуру в течение длительных периодов времени, и угли необходимо постоянно топить, чтобы они оставались горячими.

Использование газовых грилей для ваших барбекю

В газовых грилях используется пропановый баллон или прямое соединение с газовой линией вашего дома в качестве топлива. Они очень просты в использовании, включаются одним нажатием кнопки и поддерживают постоянный нагрев в течение нескольких часов. Такие грили обычно довольно большие, и многие модели поставляются с капюшоном и крышкой для хранения на открытом воздухе. Тем не менее, в зимние месяцы по-прежнему полезно найти для них место в гараже или другом защищенном месте.

Читать также:
Домашняя пицца с грибами от Натальи Карпушенковой

Основная причина, по которой истинные поклонники гриля держатся подальше от газовых грилей, заключается в том, что при удалении угля и пламени всегда происходит некоторая потеря вкуса. Они также не легко переносимы, это означает, что вы не можете упаковать их в машину, чтобы отвезти на пляж или в дом друга. Тем не менее, они отлично подходят для использования, когда вам нужен вкус гриля без затрат времени на сжигание древесного угля. Также меньше вероятность поджаривания или приготовления пищи на газовом гриле.

Газовые грили доступны с комбинацией горелок и часто имеют боковое газовое кольцо, где можно готовить овощи. Существуют открытые противни для гриля и твердые противни, которые дают вам максимальную выгоду от приготовления пищи на открытом воздухе. Каждый тип гриля имеет свою привлекательность, и многие домашние хозяйства покупают по одному из каждого типа в соответствии с конкретными потребностями.