Как заморозить хлеб, чтобы он долго оставался свежим?

Автор

Лишний хлеб в домашних условиях – не повод тратить пищу. Вместо того, чтобы выбрасывать хлеб или булочки, вы можете хранить замороженный био хлеб и есть в другое время. Как заморозить хлеб? Все, что вам нужно сделать, это нарезать хлеб, например, нарезать его на кусочки и упаковать в фольгу или завернуть в фольгу. Хлеб, приготовленный таким способом, можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев. По истечении этого времени хлеб замерзает, и хлеб перестает быть таким вкусным.

Как разморозить хлеб?

Хлеб следует размораживать при комнатной температуре или в холодильнике . Вы также можете использовать духовку, чтобы разморозить булочки и хлеб. Просто установите духовку на 175 градусов по Цельсию и через 15 минут положите в нее хлеб в сумке, в которой он был заморожен.

Сколько времени нужно, чтобы разморозить хлеб?

Булочки должны оттаивать при комнатной температуре около получаса, а хлеб может потребоваться до нескольких часов. Если вы разморозили хлеб в духовке, оставьте рулеты в предварительно разогретой духовке на 5 минут, а хлеб на 15 минут.

Как заморозить хлеб – практические советы

  • Лучше всего заморозить хлеб http://g-bread.ru/ сразу после его покупки, все еще в тепле.
  • Перед установкой морозильника убедитесь, что упаковка достаточно плотно затянута, чтобы отключить подачу воздуха.
  • Вы можете упаковать простой хлеб и булочки перед тем, как заморозить их в одноразовый пакет из фольги.
  • Перед размораживанием хлеба при комнатной температуре заверните его бумажным полотенцем
  • Перед размораживанием хлеба в духовке предварительно разморозьте хлеб при комнатной температуре
  • Старайтесь не размораживать хлеб в микроволновке, чтобы не потерять его вкус. После размораживания в микроволновой печи хлеб может стать губчатым и не очень опасным
  • Чтобы сохранить хлеб свежим, никогда не замораживайте хлеб, который уже был заморожен

Если хлеб после размораживания должен быть вкусным, его следует заморозить, когда он еще свежий, благодаря чему он будет влажным и нежным внутри после оттаивания. К сожалению, вы не можете рассчитывать на хрустящую корочку. Вы не должны замораживать хлеб, который все еще теплый. Любой, кто когда-либо пытался разморозить буханку на завтрак, знает, что это не так просто, а точнее – не так быстро.

Поэтому будет практичным нарезать хлеб на ломтики, прежде чем вы решите заморозить его. В этом случае не забудьте упаковать их отдельно в запечатанные пластиковые пакеты. Каждый срез должен иметь отдельный пакет – в противном случае есть большая вероятность, что они склеятся. Многоразовые пластиковые контейнеры также подходят для этого, но тогда ломтики теряют вкус.



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.


Adblock
detector