Приправа из помидор и яблок на зиму от Алены Дреер.

23.06.2013
Автор:

 Приправа из помидор и яблок на зиму

Кто-то может сказать, что это аджика, но для меня это приправа из помидор и яблок на зиму.

приправа из помидор

Помидоры- 2 кг

Болгарский перец (любой, лучше красный) - 1кг

Яблоки(с кислинкой) - 500г

Морковь - 500г

Чеснок - 200г

Горький перец - 100г (можно меньше,если не любите жгучее)

Подсолнечное масло - 1стакан

Перец черный - по вкусу

Соль-по вкусу

Очистить все овощи. Морковь и яблоки очистить от кожицы. Все перекрутить на мясорубку, добавить соль, черный перец, подсолнечное масло и варить 2,5 часа периодически помешивая.

Разложить в стерилизованные банки и закатать.


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.