Салат из огурцов на зиму
- Готовим салат из огурцов на зиму.
- Чтобы приготовить салат из огурцов на зиму, понадобятся такие ингредиенты:
- 8 кг огурцов ,
- 1 кг лука,
- 10 ч. ложек соли,
- 400 гр уксуса 6 %,
- 700 гр растительного масла.
- Приготовление:
- Огурцы и лук порезать кольцами . Всё ингредиенты (огурцы, лук, масло, соль, уксус) смешать в большой посуде, разложить в банки (пол литровые и семьсот граммовые) стерилизовать 20 минут.